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關(guān)于生物醇油灶具安裝改造的注意提醒
發(fā)布時間：2021-06-01點擊次數(shù)：
生物醇油，與汽油、柴油、液化氣等燃料在燃燒設(shè)備上有著很大的差異，只有你使用生物醇油，必須把爐芯更換為醇油專用的才行，有些爐具上的油氣兩用爐芯，指的不是醇油和液化氣，而是柴油和液化氣；所以千萬不要大意，直接就把醇油用在這種兩用爐芯上，這會導(dǎo)致燃燒不好，一系列的問題就會出現(xiàn)，比如火力不夠，燃燒不充分，刺鼻、辣眼等諸多問題，歸根究底，就記住一點，只要是使用生物醇油，就必須更換專用的醇油爐芯，現(xiàn)在爐芯技術(shù)已經(jīng)很成熟，多選用連體免維護(hù)，氣化爐芯也是比較普遍，相對以前的舊款爐芯，新款在各方面都有著優(yōu)異的效果。
生物醇油在餐飲業(yè)分為三個市場，第一市場：酒店、賓館、學(xué)校食堂，每天用量一般都在100公斤—400公斤以上。若能發(fā)展幾個這樣的大客戶，銷量會很大，但是欠賬多，資金投入較大，希望剛開始做或資金較少的朋友謹(jǐn)慎。第二市場：中小型飯店、夜市、排檔用量在20—80公斤，這個市場適合初期朋友運作，市場易開發(fā)，投資少，運作快。第三市場：民用市場，市場大、用量少，適合做批發(fā)，可以和第二市場一起運作。
產(chǎn)品定位：目前市場灶具分為兩種：氣化、霧化。氣化是醇油經(jīng)高溫轉(zhuǎn)化為氣燃燒，霧化是有大功率風(fēng)機將生物醇油吹成霧狀燃燒，霧化容易出現(xiàn)飛油，燃燒不充分，造成浪費。以我們多年的市場推廣經(jīng)驗，氣化比霧化節(jié)約燃料30%，溫度增高近200℃，而且不用電，既方便又安全，適合第二市場推廣。
灶具定位有以下要點：1、 定位不同市場選擇不同灶具。2、 第一市場以霧化為主，第二、三市場以氣化為主。3、 選擇有實力、有資質(zhì)的實體企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量和售后都有保證。4、 氣化灶最好采用無氧紫銅灶心，效果好，壽命長。5、 考察灶具燃燒效果，火力大小是否可以隨意調(diào)節(jié)。6、 灶具火焰不宜太高（正常20-25公分），太高火虛。7、 起火、熄火是否正常，不氣化或忽高忽低，使你無法市場推廣。
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